Clik here to view.
Vintersalat med rosenkål og appelsin og "Madbloggerudfordring"
Stadig vekk skjer det noe spennende i matbloggeruniverset! Nå er jeg med i en utfordring som de danske bloggerne har tatt initiativ til. Oppgaven er å velge en oppskrift fra en annen blogger og lage en...
View ArticleClik here to view.
Henriks hjemmelagde tomatsuppe
I går disket far i huset opp med hjemmelaget tomatsuppe til middag. Fyldig, litt kremet og veldig, veldig god. For å "please" våre to små hadde han litt kokt makaroni i skålene deres og helte suppe...
View ArticleClik here to view.
Grønnsaksmos
Jeg lager god, gammeldags grønnsaksmos rett som det er. Godt krydret og dryppet med olivenolje. Et veldig anvendelig middagstilbehør som passer til så mangt, og dessuten en praktisk måte å få brukt...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladekake med Walters Mandler
Jeg elsker Freias Walters Mandler sjokolade, og i går eksperimenterte jeg med å bruke den i glasur på denne kaken! Det funket glitrende.Har du lyst på en ny, enkel og ikke minst saftig oppskrift på...
View ArticleClik here to view.
Gresk salat
Min aller første greske salat inntok jeg for sikkert 20 år siden. Det var på en familieferie på en gresk øy. Etter det ble jeg hekta. Jeg spiser det jevnt og trutt, og har i perioder hatt det til lunsj...
View ArticleClik here to view.
Suppe med tortellini, kikerter og artisjokk
Wow, det var nok mange som lagde vafler her om dagen på selve vaffeldagen! Oppskriften min på havregrynsvafler tok i hvertfall helt av og bloggen holdt på å sprenges ut på kvelden. Hyggelig hvis mange...
View ArticleClik here to view.
Eltefritt landbrød med durumhvete
Det er lite som slår duften og smaken av hjemmebakt brød! Jeg må si at jeg var en smule stolt da jeg tok ut dette brødet av ovnen. Etter å ha stått og hevet over natten var det bare å steke for så å...
View ArticleClik here to view.
Pai med ovnsbakte cherrytomater, parmesan og timian
Her kommer oppskrift på en tomatpai. Jeg er vel ikke den eneste som har dilla på søte, gode cherrytomater? I dag samlet vi litt av familien til brunsj i forbindelse med at mannen i huset fyller 34 år...
View ArticleClik here to view.
Greske lammekarbonader og yoghurtdressing med feta
Jeg vet det er mange som teller ned til påskeferie nå og bare venter på å komme seg avgårde. For oss blir det hjemmepåske med noen dagsturer hit og dit. Når jeg ser på værmeldingen som viser...
View ArticleClik here to view.
Gammeldags sjokoladekake
I påsken er det sjokolade som gjelder. Så på selve påskeaften som vi feiret sammen med familien syntes jeg at en skikkelig klassisk sjokoladekake var på sin plass. Fant ikke noe bedre ord enn å kalle...
View ArticleClik here to view.
Ovnsbakt pastinakk, gulrot og potet med rosmarin
Ikke mer påskesjokolade, kake eller tunge middager med lam på en stund! Det skal få en solid pause, kjenner jeg. Nå er det tid for noe annet, litt lettere. Jeg har lyst på vårmat, og på bloggen...
View ArticleClik here to view.
Pai med grønn asparges
For en helg og FOR et vær! Her vi bor har det vært skikkelig varmt til april å være. En herlig forsmak på sommeren. Barna har spadd og spadd i sin splitter nye sandkasse, vi voksne har ordnet litt i...
View ArticleClik here to view.
5 gode festkaker & intervju
Hei dere.Tiden fyker avgårde som vanlig og tenk - visp er vi i mai! Mai er måneden med mange feiringer og kanskje høysesongen for kaker her til lands? Vi har 17.mai selvfølgelig, men mange har også...
View ArticleClik here to view.
Fylt kalun & portvinsaus
I går hadde vi middagsgjester og jeg bestemte meg for å lage kanskje det aller beste jeg vet. Dette kalkunmåltidet har jeg blogget om før, men en så god oppskrift kan vel ikke gjentas for ofte?Jeg...
View ArticleClik here to view.
Innbakte pølser
I dag gir jeg deg oppskriften på veldig gode innbakte pølser. Disse løfter de vanlige pølsene til nye høyder. Noe å tenke på til 17.mai? Jeg serverte disse da vi hadde en gjeng på middag som del av en...
View ArticleClik here to view.
Jordbær- og mangosalat til spekemat
Hei dere!Nå nærmer 17.mai seg med stormskritt. Mange serverer spekemat på nasjonaldagen og her kommer tips om et herlig tilbehør! Denne salaten (eller salsaen om du vil) består hovedsakelig av mango og...
View ArticleClik here to view.
Browniekake med pistasjnøtter og mascarponekrem
Her er årets 17.mai kake!Men husk at denne kan lages til andre anledninger og da! Denne browniekaken er nemlig svært etterspurt hjemme hos oss. Jeg vet ikke hvor mange ganger venninner og familie har...
View ArticleClik here to view.
Salade Niçoise: tunfisksalat fra Nice med vinaigrette
Jeg er ingen storspiser av hverken tunfisk eller ansjosfilet. Når det er sagt, denne franske salaten inneholder begge deler, og jeg elsker den!Salade Niçoise (som altså betyr Nice-salat) bringer fram...
View ArticleClik here to view.
Pasta pesto med cherrytomater og mozzarella.
Her har dere middag på 10 minutter: Åhhh, jeg er så sulten, men hva skal vi ha til middag? Kjenner du igjen følelsen når du står i butikken med rumlende mage og skal finne på noe kreativt i en fei?I...
View ArticleClik here to view.
"Hamburger- is"
For et vær vi har på Østlandet om dagen! Nesten så jeg må klype seg i armen hver morgen jeg våkner til enda en dag med strålende sol og kan starte dagen i shorts. Denne søndagen var helt uten planer....
View Article