Clik here to view.
Brokkoli med cashewnøtter
For en drøy uke siden havnet et av blogginnleggene mine på SOL og deretter på forsiden av VG. Fort fikk jeg merke effekten, spesielt av landets store avis for det førte til topp-plasseringer på de...
View ArticleClik here to view.
Fransk bønnesuppe med pistou (Soupe au pistou)
MON DIEU som jeg savner Frankrike innimellom. Kanskje blir jeg aldri helt heilnorsk igjen!? Har tidligere bodd 10 år utenlands. Men ikke misforstå meg helt, jeg elsker å bo i Norge igjen, men jeg...
View ArticleClik here to view.
Gresskarmuffins til Halloween
Nå er det gresskar i den lokale matbutikken, og jeg tenkte friste med noen gode muffins til Halloweenfeiringen!Halloween er ikke akkurat typisk norsk, men kanskje på vei til å bli det? Jeg er uansett...
View ArticleClik here to view.
Makaronigrateng med økologisk kryddermiks fra Raske Retter
Her kommer en rask hverdagsmiddag for alle i familien. Hvem er vel ikke glad i spaghetti bolognese og lasagne? Her hjemme står det på middagsbordet rett som det er. Dette er en oppskrift i samme gate;...
View ArticleClik here to view.
Gresskarsuppe med parmesankrutonger
I anledning at det er selveste Halloween byr jeg på en god oppskrift på gresskarsuppe! Denne suppen ble både rund og hadde mye smak. Med varme parmesankrutonger til er dette en nydelig høstmiddag,...
View ArticleClik here to view.
Barnebursdag og Hello Kitty-kake
Da er den aller første barnebursdagen vel overstått! Jenta vår fyller fire, og nå har 9 små venner lekt og kost seg her. Høy rosa faktor! Det var lek og moro fra første stund. Pølser, kaker, godteposer...
View ArticleClik here to view.
Kvikk Lunsj kake
Høsten er bursdagsmaraton hjemme hos oss, og da bakes det flittig. I dag lagde jeg denne kaken til dagens store familiebursdag. Vi feiret verdens beste jente som fyller 4 år i morgen!! Dette er en kake...
View ArticleClik here to view.
Saftige Naan
Dere kan tro det lukter godt her! Nå ligger det nystekte Naan-brød på kjøkkenbenken min som bare venter på å bli spist. Disse ble helt nydelige!Naan er tynne, indiske brød som nesten er obligatorisk å...
View ArticleClik here to view.
Oksefilet med Pommes Anna, pastinakkpuré og ristet småløk
På førstkommende søndag er det farsdag og da er det hyggelig og skjemme bort fine fedre. En biff til far er ofte populært! Her har jeg stekt ytrefilet i panne, servert med Pommes Anna og...
View ArticleClik here to view.
Rustikk kyllingpai med glaserte gulrøtter og erter
Jeg har lenge hatt lyst på en varmende, gammeldags pai. I går endte jeg derfor opp med å lage en pai fylt med kylling, sopp og purre. Dette kokte jeg først inn i en kremet saus med smak av sennep,...
View ArticleClik here to view.
Cheeseburger med ovnsbakte, sprø poteter
Endelig er det fredag. Huset er ryddet og nyvasket, og friske blomster står på bordet i stua. Nå er jeg klar for helg!Det er virkelig trist og grått ute, og vi har fyrt i peisen og tent massevis med...
View ArticleClik here to view.
Kanelknuter
Nybakte boller er noe for seg selv! Og spesielt kanelboller er populært i denne familien. Der jeg jobbet før hadde de nydelige kanelboller i kafeen i underetasjen. De dagene bollene sto i ovnen duftet...
View ArticleClik here to view.
Tacosalat
Dagens forslag er å bytte ut tacomiddagen i kveld med en god tacosalat! Er du med?For all del - jeg er stor fan av taco, men varianter er så fint! Dessuten er jeg av typen som synes det er supert å...
View ArticleClik here to view.
Orecchiette med rosenkål og bacon
Jeg samler på hverdagsoppskrifter som går fort å lage og har få ingredienser. De er gull verdt på ekstra travle dager når der man verken har så lyst eller mye tid til å lage middag. Denne oppskriften...
View ArticleClik here to view.
Smørkjeks med stempel
Først må jeg komme med en advarsel: Begynner du å lage hjemmelagde kjeks, kommer du ikke til å kjøpe det i butikken igjen så ofte...Home Made - hvis noen var i tvil... Sånn har det i alle fall blitt...
View ArticleClik here to view.
Dessert med mango, vaniljekesam og sprø topping
Jeg har lyst til å slå et slag for hverdagsdesserter. Her er en av mine favoritter!Noe sier meg at det er bra å avslutte et godt måltid med noe søtt selv til hverdags av og til. Mest fordi det er godt,...
View ArticleClik here to view.
Pepperkaker
Vi har hatt en fantastisk fin helg som jeg kommer til å huske lenge, og jeg er nødt til å forevige den her på bloggen. I adventstiden har vi nemlig fast baketradisjon som har blitt til en skikkelig...
View ArticleClik here to view.
Rocky Road
Har du lyst til å ta litt av på julekonfekt-fronten så er det Rocky Road du må lage! Dette er en hjemmelaget sjokolade som bugner av søtsaker. Blandingen består av dumlekarameller, mini marshmallows,...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladetrøfler med konjakk
Smaken av luksus...Jeg er svak for sjokoladetrøfler. Det finnes mange gudommelig gode kjøpevarianter, men for en pris! Nå som det er jul føler jeg uansett at det er velfortjent å lage dette. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Fruktkake til jul
Jeg har aldri funnet min favoritt blant de syv tradisjonelle kakeslagene. Heldigvis finnes det mange andre gode kaker som passer til jul. Denne fruktkaken har blitt en tradisjon hjemme hos oss. Den er...
View Article